Calendar

Mixed Cars Cupcakes Set of 9

Pesenan temen kuliahku dulu, Sani yang lagi studi di Belanda... Dikirim untuk kerabatnya di Jakarta. Maunya tema Mobil, campur-campur aja katanya... Makasi Sani

the cupcake set looked from the top

Sempet deg-degan juga nungguin kurir tersayang ngejemput ni cupcakes, karena yang mau dikirimin ada di kantor cuma ampe jam 12... But thank's God ni kurir bisa diandelin, barusan dapet report klo cupcakes telah sampai dengan selamat... Alhamdulillah... :)

Libur Dulu Yaaa...

Berhubung mau jelang Idul Adha, Fazania off dulu yaa... mulai besok, 5 November ampe 10 November 2011... Abis itu udah nerima orderan lagi...

Thank You... :)

Family Group Photoshoot Birthday Cake Theme

Mau post foto lama (sempet nyempil, ceritanya :D). Cake ini temanya Family Group Photoshoot... Dibikin untuk ngerayain ulang tahun Ntik, alias neneknya Faza, akhir Desember 2010 lalu, pas banget dengan malem tahun baru... Jadi ceritanya kue ini dibawa dari Jakarta ke Puncak, pake sembunyi-sembunyi pula... Ceritanya Surprise Birthday Cake :)

Ntik's  52nd Birthday Cake

 

Base cakenya pake Red Velvet Cake tanpa Cream Cheese Frosting (tar leleh, dan fondantnya melorot... perjalanan jauh, soalnya)... Dan alhamdulillah si kue ini teteup berdiri kokoh walo sempet umpet2an dan terjebak macet di jalan, hehe...

Cinderella's Pink Tower for Samara's 1st Birthday Cake

Yang pesen cake ini sahabat aku, Ade untuk ulang tahun Ara, anaknnya... Dipesen dari sebulan sebelum, dibayar lunas udah dari jauh hari sebelumnya... Pesennya princess cake, dekornya terserah... Base cake nya pake 3 layers of Choco Sponge Cake dengan filling bitter sweet choco ganache yang banyaaaakk...

the cake :)

Ara with the Mama & Papa

Diambilnya Sabtu pagi di rumah... Ade dateng kumplit dg Yudi - the hubby, plus the birthday girl, Samara... Hari Senin kuenya baru dipotong, dan Alhamdulillah they love the cake and the taste... Makasi Ade... :)

Simple Cherry on Top mini cupcakes

Ini pesenan temennya Mita, Candy... Pesennya 55pcs mini cupcakes dengan dekor simple cherry on top, di-pack single...

mini cupcake parade :)

mini cupcake in single packed

Behind The Scene :D

Ada beberapa temen nanya, gimana proses behind the scene of decorating the cakes and cupcakes... Disini aku mau share dikit gambar ttg proses pengerjaan 55pcs mini cupcakes dg decor simple cherry on top...

Foto di bawah ini foto pas cupcakes belom di-dekor... ada beberapa yg udah dibolongin untuk diisi filling... Btw, yg papercase nya ijo sama item itu size mini cupcakes ya, yg papercase nya putih itu yg regular cupcakes... See the different?

the naked cupcakes :D

halfway done :)

the mess :p

Nah, foto terakhir ini sengaja nunjukkin betapa berantakannya proses decorating cupcake itu... Apalagi untuk sektor rumahan kaya aku yang dapurnya mini, jadi dekor cupcake pun dilakukan di ruang makan yang nyatu dengan ruang tamu, alias tanpa sekat... Jadi kebayang kan kalo ada tamu gimana? Xixi... Tapi tetep yaaaa... kebersihan diutamakan, jd kue tetep hygienis... :)

Btw, di kotak yg tutupnya biru itu isinya pewarna makanan plus edible dust dan lustre serta kuas-menguas... Yg kotak kuning itu tepung maizenna... Yg kuning bertaburkan tepung itu my really best friend, namanya silicone mat, cucok buat ngulenin fondant plus sekalian ngegiles fondant nya... Gelas yg di deket mini rolling pin itu untuk apa? Itu untuk minum tukang kue nya... Xixi...